今年の土曜学校「天花の森舎」では
季節ごとにミステリークッキングを開催します。
ミステリークッキングとは、野山を歩き食材を探しに行って
その日採れた物でお料理をする、というものです。
この日は、自称食いしん坊講師の田上さんと
その娘さん、Sちゃん、Kちゃんをお迎えして
天花の森舎の子ども達とその保護者と一緒に野山に出発。
1歩歩くごとに、田上さんから
「これは〇〇で、△△にしたら美味しいです」とか、
「これは、☓☓という効能があるので、しっかり食べるといいですよ」
とお話があります。
緑一色だった風景だったのが、急に宝の山に見えます。笑
ひとつひとつの植物が際立って浮き上がって来るようです。
子ども達も「これ食べられる？」「これ、なんて名前？」と
次々に摘んでは、ビニール袋の中へ。
同じ様に見える植物を注視して違いを見分けるのは、
例えば似たような文字の違いを理解する際にも役立つ力で
実は学童前に付ける力は遊びの中にたくさん隠れています。
説明を聞きながら進む参加者。
全然前に進めません。笑
斜面をするする登るSちゃんに感化され
我が子の為に野イチゴ摘みに必死になるお父さんたち。
とっても楽しそうでした。笑
梅ももぎました。
スイバ
ぎしぎし
よもぎ
かきどおし
お茶
サルトリイバラ
ふき
葉わさび
くず
ゆきのした
桑の葉
梅の実
玉ねぎ
きぬさや
スナップエンドウ
梅
田上さんから、ひとつひとつの葉っぱの説明。
お料理開始。
仕事する手が好き。
こちらは、柏餅づくり。
お父さんも大活躍。
美味しそうなお料理が並びました。
お料理指導は、昨年もお世話になったひろみちゃん。
食事の後は、保護者会を開催。
今日の感想。
・我が子はお料理が好きなので、楽しんでいてよかった。
・初めての体験で、私がとても楽しかったです。自然の中でワクワクでした。
・こんなに食べられるものがたくさんあることに驚きました。
・時間が経つのが早かった。身近に食べられるものが多くて、家に帰っても食べたいなと思った。
・野草って食べられるものがたくさんあるんだなー。普段食べてないから新鮮。
・野草に興味が出た。図鑑が欲しくなった。
・お父さんの意外な一面が見れて、楽しそうでよかった
・食べられる野草がたくさん身近にあった！
食べられる野草を知ることが出来て良かった。料理の仕方も教えてもらえて良かった。
とのことでした。
次回開催は、9月！
季節ごとに変化していく自然を楽しみたいと思います！