top of page
のりこ

もりのこえん産米

もりのこえんで穫れたお米を炊きました!!

春、もりのこえんの「たんぼ」の水溜まりをかき混ぜて、地域の方に分けていただいた苗を植えました。

夏、すぐに干からびてしまう水溜まりに、毎朝ホースを引っ張って水を補充しました。

秋、ヤギに盗み食いされるアクシデントもありながら、1人数株ずつ、鎌で収穫することができました。


しかし、収穫してもすぐには食べられないのがお米。

軒下に吊るして乾燥、ブルーシートの上で割り箸を使って脱穀。

それから、すり鉢とソフトボールとうちわで籾摺りと選別をしようとしましたが、これが大苦戦。

卒園児さんのおうちの籾摺り機で、ようやく全て玄米にすることが出来ました。

それから、今度は年々少Yちゃんのひいおじいさんのおうちの精米機で、白米にしてもらいました。

計ってみるとちょうど2合のお米。

季節はもうすっかり冬です。


火を起こして、飯盒(はんごう)を使って炊きました。

粒が立ってモチモチして、本当に美味しい!

飯盒にこびりついたお米ももったいなくて、味噌汁を入れてネコマンマにして食べました。


太陽と水と土、たくさんの手間とたくさんのご厚意のおかげで、美味しいご飯を味わいました。

ごちそうさまでした!!

閲覧数:50回0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page