名前はともかく

畑のきゅうりが絶賛大量生産中なので、しば漬けを作ることにしました。

みょうがもしょうがも梅酢もあったけど、赤じそがなかったので、青じそで代用。

いちめんのみどり…

これは「しば漬け」と名乗って良いものかしら？

「しば漬け」の由来は、色あざやかな赤じそにちなんだ「紫葉漬け」だそうです。

それならこれは、いちめんのみどりにちなんで「みどりば漬け」？

名前はともかく、美味しく出来るといいな。